罗勒油有3个 品种：
1、甜罗勒油，或称欧洲型罗勒油，产量小。为苍黄至 黄色液体。具花香一辛香。主要含按叶素和d-芳樟醇，用于香水和昂贵的食品 调料。
2、留尼旺型罗勒油，产量大。微黄色液体。主要有一旅烯、按叶素,d- 樟脑、甲基黑椒酚等。主要用于口用香精，也可用于食品香精。
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